Viaggi

Emerge nelle pavimentazioni, nelle facciate dei palazzi, nelle statue del centro storico, nelle case, negli oggetti di artigianato e di design delle vetrine. A Carrara tutto parla di marmo e in particolare del bianco statuario. Lo fa da 2000 anni, esattamente da quando le statue sbozzate nelle cave partivano per raggiungere tutto l’Impero Romano. Il marmo delle Alpi Apuane fu utilizzato per essere trasformato in opere e monumenti che resteranno eterni nella storia, come il Colosseo e la Colonna Traiana, e poi nel Rinascimento nei capolavori di Michelangelo, che qui estraeva la sua pietra, e di tanti altri artisti, fino ad oggi. E’ questa lunga tradizione che l’ha condotta ad essere nominata tra le cinque finaliste per il titolo di Capitale italiana dell’arte contemporanea 2026. Già Città Creativa Unesco per l’arte e l’artigianato, la destinazione toscana è ancora oggi meta di artisti di fama internazionale che nei laboratori locali del marmo danno vita ai loro progetti.

Torna l’atmosfera dell’Avvento e con essa i deliziosi mercatini di Natale. A Bolzano dove tutto è iniziato non si può non far tappa in piazza Walther e nel vicino Renon. Ma torna anche la neve e le prime sciate e tra le destinazioni apripista il 29 novembre c’è Obereggen, proprio a 20 minuti da Bolzano.

Il Mercatino di Natale in piazza Walther e sul Renon c’è Trenatale

L’attesa è già nell’aria e Bolzano è pronta a regalare la magia con uno degli eventi più attesi dell’anno, il Christkindlmarkt, il tradizionale Mercatino di Natale (il primo in Italia): il 28 novembre alle ore 17 appuntamento in piazza Walther, il “salotto buono” della città, per assistere all’accensione delle oltre 1300 luci del grande “Albero dei Desideri” (20 metri) decorato anche quest’anno dai bellissimi addobbi che riproducono le opere realizzate dai bambini e ragazzi in cura presso gli ospedali durante i laboratori di ceramico-terapia offerti da Fondazione Lene Thun. Un momento di gioia corale che coinvolge tutta la città e offre un’esperienza sensoriale davvero unica, tra i profumi di cannella, dolci, vin brulé, la magia delle luci e i colori vivaci delle casette di legno, i canti natalizi che risuonano nelle strade, le note dei suonatori di corno alpino e le voci allegre dei bambini che animano l’atmosfera. Passeggiare per le bancarelle è un incanto per gli occhi: impossibile non lasciarsi conquistare dai ninnoli e le ciabattine di panno che pendono dai soffitti delle casette di legno, dalle fantasiose decorazioni, dalle tovaglie ricamate, dalle lanterne, i carillon, gli angioletti, i presepi e le statuine. E tra gli chalet di legno che offrono artigianato artistico e delizie gastronomiche, speck e salumi dell’Alto Adige, frittelle, succo di mele e strudel, ci sono anche i Wine Lounge con una selezione di vini autoctoni. Quest’anno il Parco di Natale si estende lungo via Isarco (nei pressi del Duomo) fino al Parco dei Cappuccini con altre bellissime 18 bancarelle. Dal 29 dicembre sull’Altipiano del Renon invece ci si può immergere nel mondo incantato del Trenatale, il tradizionale mercatino natalizio, lontano dalla frenesia tra lee stelle che brillano, palline colorate, luci soffuse e canti natalizi, in un contesto più intimo, che da di antico eppure di straordinaria bellezza. Dal 29 novembre al 5 gennaio (sempre solo il venerdì pomeriggio e sabato e domenica ore 10-18) accoglie grandi e piccini e regala. Si raggiunge in soli 12 minuti con la funivia che collega Bolzano a Soprabolzano.

I 50 anni del Dolomiti Superski si festeggiano sulla Oberholz

Obereggen (-uscita autostradale Bolzano Nord Autostrada A22 del Brennero), più nota come la montagna di Bolzano, uno dei cuori del comprensorio del Latemar (con le consorelle trentine Pampeago e Predazzo) sarà la prima delle 12 valli del carosello sciistico internazionale Dolomiti Superski a festeggiare i 50 anni dalla costituzione del Dolomiti Superski. In suo omaggio e al prestigioso anniversario, Obereggen aprirà i tornelli venerdì 29 novembre sia alle ore 8:30 sia in notturna con le prime sciate in notturna alle ore 19 e festa finale all’Apres Ski Loox a valle della storica pista Oberholz. Quest’anno è prevista una speciale promozione per gli sciatori junior (fino ai 18 anni). Correva l’anno 1970 quando in 11 ragazzi unirono le forze per creare una nuova zona sciistica fondando la Società Funivie Obereggen) A quei tempi Obereggen contava un pugno di case e un solo albergo con 20 posti letto. Sembrava un’impresa impossibile ma, con il sostegno delle famiglie della Val d’Ega, nell’inverno 1972 riuscirono a fare entrare in funzione la storica seggiovia Oberholz. Era il 14 novembre 1974 quando i sei consorzi funiviari delle zone di Cortina d’Ampezzo, Plan de Corones, Alta Badia, Val Gardena-Alpe di Siusi, Val di Fassa-Carezza e Arabba davano vita all’Associazione Superski Dolomiti. Inizia una storia di successo imprenditoriale, un’eccellenza italiana presa come esempio in tutto il mondo nell’ambito funiviario e turistico, che a mezzo secolo di distanza, continua a ricoprire un ruolo importante nella società civile delle Province di Trento, Bolzano e Belluno. Nel 1975 con ampliamento di collegamenti alle vicine valli trentine e nuovi impianti nasce lo Ski Center Latemar tra i primi ad aderire al Dolomitisuperski. Da non perdere per gli appassionati la 41esima edizione della Coppa Europa di Obereggen, la Kitzbuel della Coppa Europa, in programma lunedì 16 dicembre 2024, prologo alle gare di Coppa del Mondo in Val Gardena ed Alta Badia.

Un volo verso l’America Latina o il Sudest asiatico? E se invece sotto l’albero, come gradito regalo, ci fosse un’avventura nell’Africa Subsahariana? E come rinunciare, nondimeno, a un Capodanno in una capitale dell’Est Europa o nella cornice sempre affascinante delle grandi città europee e italiane? Le festività natalizie sono ormai alle porte e in tema di viaggi i desideri degli italiani sono alquanto diversificati, con una buona parte di vacanzieri che cercano esperienze uniche e autentiche, altri che dimostrano invece interesse per le destinazioni più calde ed esotiche ed altri ancora che prediligono invece le bellezze della Penisola fra arte, benessere ed enogastronomia. Sono più di sette su dieci coloro che stanno prenotando un viaggio per le feste di fine anno con un budget predefinito (la media è 800 euro a persona) e approfittando di offerte promozionali e cancellazioni senza pensali, l’8% lo farà last-minute, il 60% prevede di partire in occasione del Natale mentre si ferma al 21% la percentuale di coloro che pensano di non muoversi affatto. A dirlo è l’Osservatorio Bit 2025 (l’evento in programma a Fiera Milano Rho dal 9 all’11 febbraio prossimo), che ha analizzato i dati delle principali piattaforme di travel e dei tour operator.

I viaggi a lungo raggio

Fra le tendenze più evidenti c’è sicuramente la crescente attenzione per i viaggi che coniugano avventura e relax, con tour in Paesi che offrono sia la natura selvaggia sia le spiagge di sabbia bianca e acque cristalline. Le destinazioni più richieste portano in tal senso ai Caraibi e mete evergreen come la Repubblica Dominicana; ancora più positivi i numeri relativi alle preferenze per il Centro America, a cominciare da El Salvador, altro Paese dove poter abbinare al relax delle spiagge di sabbia bianca l’esperienza di visitare grandi parchi naturali incontaminati e suggestive località culla della tradizione ispanica, per proseguire con Nicaragua, Guatemala e Honduras. Sempre molto gettonati sono i classici safari fotografici, con molti viaggiatori che guardano a itinerari relativamente nuovi come le lussureggianti foreste del Madagascar, mentre chi cerca l’avventura farà rotta verso il Sudamerica. In prima fila spicca l’Uruguay, con le sue città coloniali, la pampa, i grandi fiumi da esplorare e l’iconica tradizione culinaria a base di carne. Guardando all’Asia, invece, il Vietnam rimane una delle attrazioni più desiderate per il mix unico che sa offrire fra cultura millenaria e natura tropicale mentre per chi non ha paura di sfidare il freddo è l’Islanda la meta che sta guadagnando maggiore attenzione per i suoi paesaggi incontaminati fra vulcani e acque termali, le sue impareggiabili aurore boreali e i suoi pittoreschi villaggi di pescatori con le case colorate.

Magico Natale stando in Italia

I viaggi a corto e medio raggio, durante le feste, saranno ancora una volta la soluzione prediletta per chi ha voglia di fare la valigia e staccare per qualche giorno dalla solita routine. Le capitali europee come Parigi, Vienna o Londra (l’ente del turismo Visit Britain prevede un record di 25,1 milioni di visite per una spesa di quasi 14 miliardi di sterline) ma anche la voglia di immergersi nell’atmosfera festiva fra eventi, mostre e luminarie restando in Italia è decisamente importante. Milano è in testa alla classifica di gradimento (nel capoluogo lombardo sono arrivati nel 2024, in media, oltre un milione di visitatori al mese) grazie alla rinomata offerta di shopping mentre Napoli (che stima di raggiungere entro fine anno i 14 milioni di turisti) è la meta sui cui puntare per la sua tradizione del presepe e l’immancabile visita alle creazioni degli artigiani di San Gregorio Armeno. Molte le richieste, infine, per le città del Nord-Est dove si celebra il rito dei mercatini di Natale e in crescita anche quelle per alcune località di Calabria e Puglia.

A San Silvestro fra le capitali europee e le luci di New York e Dubai

Per Capodanno si cercano destinazioni che combinano una grande tradizione di eventi e spettacoli all’aperto con un’offerta di locali dove festeggiare fino a tarda notte. Una delle mete più ambite in Europa resta Londra, che promette intrattenimento per tutti tra i fuochi d’artificio sul Tamigi, i party in locali notturni di ogni tipo in quartieri come Soho e Camden o serate sui generis nei teatri del West End. Altra capitale molto desiderata è Madrid, con lo storico rituale dei dodici acini d’uva da mangiare ai dodici rintocchi di mezzanotte davanti al grande orologio di Plaza del Sol e la possibilità di proseguire la festa nei locali della movida della Gran Vía, a Chueca, o nei quartieri alternativi emergenti come Lavapiés. Chi è in cerca di novità guarda a Est e più precisamente a città dal fascino senza tempo come Budapest e Berlino (destinazione preferita per i viaggiatori più giovani sia per il tradizionale party presso la Porta di Brandeburgo sia per l’ampia scelta di discoteche techno e house) e a capitali dal fascino asburgico come Lubiana, Zagabria e Bratislava, senza dimenticare ovviamente Praga. Chi non si vuole spostare dall’Italia rimbalzerà invece fra i canali di Venezia e il centro storico di Roma o Torino mentre sono in forte ascesa le richieste per passare il Capodanno sul mare in Liguria o nei borghi medievali dell’Umbria. Tre su tutte, infine, le destinazioni scelte per chi brinderà all’anno nuovo dall’altra parte del mondo: New York e la sfera di cristallo di Times Square, Dubai con gli spettacolari show pirotecnici attorno al Burj Khalifa e Rio de Janeiro per accogliere il 2025 sulla spiaggia di Copacabana tra musica e danze in costume.

Lo sbarco di Niki de Saint Phalle e delle sue Nana al Mudec di Milano per la prima retrospettiva antologica allestita in Italia dedicata alla conturbante e dotatissima artista francese, innamorata del nostro Paese, presente al Museo delle culture con 110 opere, fa scattare il desiderio incontenibile di partire seguendo le tracce artistiche e personali di questa donna il cui vero nome era Catherine-Marie-Agnès Fal de Saint Phalle. Ella, infatti, interpretò per tutto il ‘900 con naturalezza ed efficacia anche il manifesto vivente e combattivo della libertà di esprimersi del genere femminile. Un itinerario, un percorso di gioiosa ribellione, il suo, che tocca in pratica quasi tutta l’Europa.

Sono 23 i quartieri speciali di Tokyo, e se è vero che non esiste un vero e proprio centro, quello di Chūō può essere considerato il cuore pulsante della capitale giapponese (ed effettivamente era proprio questo il centro quando Tokyo si chiamava ancora Edo, fino al 1868). Con sole 72 ore a disposizione per godervi la più curiosa, frenetica e verticale delle città – come è successo a noi – potrebbe essere una buona idea quella di rifugiarvi in questo distretto (suddiviso nelle zone di Nihonbashi, Kyōbashi e Tsukishima) e organizzare le giornate alla scoperta delle tante attrazioni a portata di passeggiata, rinunciando all’ambizione, pur legittima, di visitare gli altri 22.

L’esperienza al Bulgari Hotel Tokio

In quanto a ospitalità il Bulgari Hotel Tokyo, inaugurato nell’aprile dello scorso anno, è l’autentica gemma della zona. All’insegna di un lusso understated, in cui design e alto artigianato italiani si fondono con il rigore e le atmosfere propriamente orientali, l’hotel occupa i piani dal 40esimo al 45esimo del Tokyo Midtown Yaesu, un grattacielo nello Yaesu 2-Chome North District, a breve distanza dal Palazzo Imperiale e di fronte alla magnifica Stazione di Tokyo, con la sua facciata in mattoni rossi disegnata nel 1914. La vista dalle 98 stanze e suite – tra cui la Bulgari suite di 400 metri quadrati – fa comprendere le dimensioni esagerate di questa megalopoli da quasi 40 milioni di abitanti. Non rinunciate a ordinare una colazione completa in camera (italiana? Giapponese? Cinese?) con il più spettacolare dei panorami inclusi: quando l’aria è tersa si vede anche il Monte Fuji. Anche a Tokyo, come negli altri hotel della collezione, il ristorante porta la firma dello chef tre stelle Michelin Niko Romito e il menu propone classici della cucina italiana in chiave contemporanea. Ma non limitatevi all’impeccabile risotto alla Milanese con zafferano di Akaito. Qui è d’obbligo un pranzo pure da Sushi Hōseki, l’altro outlet dell’albergo che consente di provare un tradizionale percorso Omakase (letteralmente “mi affido a te”) durante il quale lo chef Takuro Shimizu sceglie e serve direttamente sul bancone (solo 8 i posti) una formidabile sequenza di bocconi. Completa l’offerta il Bar, un elegante pavillion circondato da un giardino mediterraneo (amplificato dal magnifico mosaico di Bisazza). Tra i signature cocktail, ordinate senza indugi un Sansho & Roll o un Roasted Negroni. Quando deciderete finalmente di uscire dall’hotel (non prima di aver testato anche la piscina di 25 metri e un Augustinus Bader Facial, rimedio ideale per riprendersi dalle fatiche del volo intercontinentale) potete dedicarvi, tra le tante esperienze proposte dal concierge, all’antica arte del kintsugi e celebrare così la bellezza delle imperfezioni trasformando crepe, difetti e cicatrici in caratteristiche uniche: da Utsuwa Nihonbashi Mutoh Main Store, distante pochi minuti a piedi, parteciperete a un workshop durante il quale imparerete a riparare con l’oro una ceramica rotta di Arita, città della prefettura di Saga celebre per la sua produzione, che poi potrete riportare a casa con voi.

In giro per Ginza

A proposito di souvenir: il vicino quartiere di Ginza è l’area simbolo dello shopping cittadino, con le boutique di ogni brand del lusso. Ma tra i tanti atelier da saccheggiare, sceglietene uno alternativo e irresistibilmente anacronistico: è Itoya, la cartoleria per antonomasia, dove potete acquistare un’infinità di carte artigianali, origami e preziose penne stilografiche. È arrivata l’ora del ramen, e non di uno qualsiasi: tra le versioni più celebri e gustose della città c’è quella di Chukasoba Ginza Hachigou, preparata con maestria dallo chef Yasushi Matsumura. Armatevi di pazienza e mettetevi in fila dalla mattina oppure prenotate prima della partenza: i posti al bancone sono solo sei ed è sempre tutto esaurito. Se però avete ancora voglia di sentirvi a casa, ecco l’altra proposta targata Bulgari: è il Ristorante – Luca Fantin all’interno della Torre Bulgari di Ginza. Da quindici anni lo chef trevigiano propone una cucina italianissima nel gusto e giapponese nella leggiadria, utilizzando ingredienti locali come nel caso della seppia di Kumamoto con bottarga e verza o degli spaghetti con ricci di mare di Hokkaidō (i più buoni mai assaggiati) e pomodoro. Nel quartiere non mancano eccellenti indirizzi per il bere miscelato. Per esempio, nella vivacissima food hall sotto i binari della stazione di Tokyo si trova Folklore: l’ingresso – tanto è piccolo – assomiglia ai nijiriguchi delle sale da tè. Qui però non si beve Matcha, ma gli ottimi drink firmati dalla talentuosa barlady Yukino Sato, spesso e volentieri a base sake. L’atmosfera è austera e confidenziale, il pubblico è eterogeneo, i posti sono solo otto: anche qui è bene prenotare con anticipo. Dopo uno Shōchū Martini di troppo, una passeggiata lungo la celebre Chuo-Dori, con le sue scintillanti insegne, è quello che ci vuole prima di guadagnare nuovamente la vostra camera in hotel.

Quella della terra, con le eruzioni vulcaniche, e quella creativa di César Manrique: sono queste le due energie palpabili che si manifestano quando arrivi a Lanzarote, l’isola nord orientale delle Canarie, Riserva della Biosfera Unesco nel 1993.
Appare subito chiaro quanto fondamentale sia stata l’eredità artistica lasciata da Manrique, che ha saputo integrare con armonia l’estetica delle sue opere pubbliche alla natura selvaggia e vulcanica. Suggestioni di un paesaggio unico che, insieme al clima caldo e secco con una temperatura media di venti gradi, rendono Lanzarote una meta attrattiva, specie durante la stagione invernale.

Non solo cultura del cibo e dell’ospitalità. Non solo spirito mediterraneo. Non solo formazione ad alto livello. E nemmeno solo celebrazione delle secolari tradizioni locali. La Sicilia di Ulisse – nuovo nome di quella che per più di vent’anni è stata Le Soste di Ulisse – vuole essere un collettore (e connettore) delle eccellenze siciliane, dal cibo al vino, dall’ospitalità alla cultura.

Fondata nel 2002 da un gruppo di chef lungimiranti, guidati da Pino Cuttaia, l’associazione riunisce le realtà produttive più esemplari di quello che è stato definito il Rinascimento siciliano. Oggi conta 52 soci, di cui 36 tra ristoranti e pasticcerie storiche, 16 hotel di charme, e 21 cantine. Un presidio produttivo con un totale di 1.400 addetti e un fatturato generato stimato di 140 milioni di euro.

La scelta di cambiare nome – spiega l’associazione – deriva dalla «volontà di rafforzare ulteriormente il legame di appartenenza con l’isola e con il suo ricco patrimonio storico, culturale e gastronomico, celebrando al contempo la narrazione epica legata al viaggio dell’eroe omerico». Ma non solo, spiega il nuovo presidente Tony Lo Coco, chef-patron del ristorante I Pupi di Bagheria. «È fondamentale per noi associati fare squadra, unendo le forze delle realtà locali per offrire ai viaggiatori un’esperienza unica, autentica e radicata nelle tradizioni della nostra isola».

Insomma l’idea è quella di offrire un “Grand Tour” tra sapori, bellezze naturali e tradizioni locali. Utilizzando tutti i mezzi più adatti per una relazione diretta ed efficace con i viaggiatori-ospiti, prima tra tutte una app dove poter vagliare itinerari e prenotare visite e incontri. La Sicilia di Ulisse – sottolinea Lo Coco – vuole parlare soprattutto ai turisti stranieri, trasmettere all’estero una visione dell’isola meno stereotipata e più aderente alle diverse identità del territorio, e sostenere le piccole realtà locali, valorizzando le eccellenze e incentivando un turismo consapevole made in Sicily. Lo scopo finale è anche quello di allungare la stagione: «Nelle sue differenti anime la Sicilia – afferma il presidente – può e deve essere una destinazione per tutto l’anno».

Il nuovo direttivo dell’associazione, insediatosi nell’aprile scorso, lavora a una serie di progetti. A Palermo è stata avviata una collaborazione con la scuola del Gambero Rosso, con l’apertura di un corso di formazione gastronomica dedicato alle nuove leve che allarga lo sguardo oltre i limiti isolani per abbracciare l’intera cucina mediterranea.

L’OCA sembra davvero un’astronave bianca e ovoidale atterrata a San Paolo. Del resto, il padiglione per le esposizioni fu concepito da Oscar Niemeyer nel 1954 appositamente per essere la nuova icona della città considerata la capitale economica del Brasile. Varcando la soglia di questo Palazzo delle Arti all’interno del verdeggiante Parco Ibirapuera, il polmone verde di questa città in inarrestabile movimento e perenne metamorfosi, si ha davvero l’impressione di decollare alla volta di un nuovo viaggio.

Per tre mesi, da novembre a gennaio, a Budapest si diffonde la gioia del Natale. Non solo luci e addobbi incantevoli. In questo periodo dell’anno le strade della capitale ungherese si animano degli iconici mercatini e festival natalizi, ospitano piste di pattinaggio sul ghiaccio, casette di legno dove fanno bella mostra di sé prodotti artigianali e l’aria è pervasa dai profumi irresistibili di cibi e bevande. La città è pronta a svelare ai viaggiatori il suo fascino invernale e a far vivere loro, in soli tre giorni di viaggio, un’esperienza unica nel cuore d’Europa.