Brochure L&M 
1 Agosto 2026
Che vino bere nella (calda) estate? Qualche consiglio libero dai soliti dogmi
Dai banchi ai rosè e alle bollicine, ma perché no anche i rossi: basta affrontarli con lo spirito giusto nell’occasione giusta, senza approcci ideologici Ogni estate, insieme al caldo, tornano anche gli esperti di vino. Puntuali come le zanzare, ci ricordano cosa si può bere e cosa no: il rosso è proibito, le bollicine solo…
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1 Agosto 2026
Birra, ecco come potrebbero cambiare le regole per produrla
Un emendamento alla legge annuale per le Pmi avvia la revisione del Dpr 1498/1970 che regola caratteristiche analitiche e requisiti qualitativi delle diverse tipologie di birra Il “caso” birra artigianale è arrivato velocemente a una soluzione: è bastato un chiarimento ministeriale in merito all’ambito di applicazione di una nuova norma, e tutto è andato a…
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31 Luglio 2026
Caro fertilizzanti, ok della Ue agli aiuti per gli agricoltori
Definito l’accesso alla riserva anticrisi con cofinanziamento al 200% e gli anticipi Pac a tassi maggiorati. All’Italia 46 milioni. Lollobrigida: useremo tutta la leva disponibile La Commissione europea ha approvato oggi il pacchetto di misure per sostenere le aziende agricole a fronteggiare l’aumento del costo dei fertilizzanti. Queste includono il ricorso alla riserva anticrisi della…
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31 Luglio 2026
Peste suina, modifica provvisoria al disciplinare della Cinta Senese Dop. Ma resta l’allarme dei produttori
L’arrivo della Psa in Toscana costringe gli allevatori ad adeguarsi alle prescrizioni: sarà possibile macellare i capi fuori dalle zone tradizionali. Il 5 agosto nuovo confronto sulla strategia nazionale di contrasto al virus L’arrivo della Peste suina africana in Toscana costringe in Consorzio della celebre Cinta Senese Dop a rivedere il proprio disciplinare di produzione…
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31 Luglio 2026
Nasce PG Food Brands: i fondatori di Mannarino puntano a un fatturato di 60 milioni
Filippo Sironi e Gianmarco Venuto fanno confluire sotto un’unico Gruppo i tre brand Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente Abitudini Italiane (in attesa di altre insegne) Il Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente – Abitudini Italiane confluiscono sotto un’unica identità: PG Food Brands, il nuovo gruppo attivo nei settori della ristorazione e dell’ospitalità…
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30 Luglio 2026
Riso, «un freno all’import e interventi straordinari contro la crisi del settore»
Tra le richieste delle associazioni al tavolo di filiera convocato dal Masaf anche un bando ad hoc per gli acquisti di prodotto italiano, interventi sugli stoccaggi e rilancio del piano invasi contro la crisi idrica Un freno all’import extra-Ue e interventi straordinari con un fondo ad hoc per sostenere le imprese agricole e la produzione…
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30 Luglio 2026
Olio, l’allarme dei frantoi: «Senza interventi urgenti è a rischio il ritiro delle olive»
Alcune tra le principali associazioni dei frantoiani denunciano gli squilibri di mercato che penalizzano il valore delle scorte e mettono a rischio la liquidità necessaria per la prossima campagna. Chiesta la convocazione immediata di un tavolo di crisi con il Masaf e le Regioni Da una parte i depositi pieni di olio, ancora occupati dalle…
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30 Luglio 2026
Caldo e cambiamento climatico mettono in crisi l’ortofrutta. Legacoop: servono interventi strutturali
Maretti: «L’intensità complessiva dei fenomeni che sta mettendo in crisi anche quelle realtà che negli anni hanno investito in difesa attiva» Il mercato ortofrutticolo italiano continua a fare i conti con un’estate segnata dal susseguirsi di eventi meteorologici estremi tra ondate di calore e grandinate. A pochi giorni da una rilevazione che già «segnalava un…
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29 Luglio 2026
Mim Fipe-Confcommercio insieme su educazione alimentare formazione
Siglato al ministero dell’Istruzione e del merito un accordo per trasferire ai più giovani i fondamentali della corretta alimentazione e anche le competenze professionali e manageriali necessarie a un comparto strategico Promuovere l’educazione alimentare fin dai banchi di scuola come presidio di salute, sostenibilità e memoria dei valori storico-culturali del Paese, e costruire un ponte…
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29 Luglio 2026
Altromercato ritorna all’utile grazie al focus dell’offerta sull’alimentare
Ricavi a 50 milioni contro i 34 del 2021 grazie a rilancio delle botteghe, aumento della fidelizzazione e impiego di strategie tipiche del largo consumo come le promozioni Il “new deal” di Altromercato sta dando i suoi frutti. La maggiore organizzazione di commercio equo e solidale in Italia (e la seconda in Europa) si appresta…
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28 Luglio 2026
Birra artigianale, a dieci anni dalla legge dedicata sono oltre mille le attività produttive in Italia
Con l’articolo 35 della legge 28 luglio 2016, n. 154, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n. 186 del 10 agosto successivo, veniva definita la produzione da parte di piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta a processi di pastorizzazione o microfiltrazione Compie 10 anni la legge che riconosce in Italia la birra artigianale. Con l’articolo 35…
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28 Luglio 2026
Uva da tavola, nuovo record per l’export (che sfiora il miliardo) e acquisti interni in crescita
I numeri presentati da Ismea alla manifestazione Regina di Puglia confermano l’apprezzamento globale per l’uva da tavola made in Italy Vendite in crescita per l’uva da tavola italiana. Nei primi sei mesi del 2026 gli acquisti domestici sono saliti del 24% in quantità e del 18% in valore, e nel corso del 2025 l’export è…
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27 Luglio 2026
Mionetto investe nelle bollicine senz’alcol: volumi raddoppiati
nell’ultimo anno, l’offerta sparkling analcolica di Mionetto è avanzata del 112% sia a valore che a volume (12 punti percentuali più della media) e porta l’azienda al 19% di quota a volume e 23% a valore sul totale mercato. C’è sempre più no e low alcohol (NoLo) nel business di Mionetto, coerentemente con l’obiettivo di…
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18 Luglio 2026
Beach club gourmet e ristoranti al mare: ecco una selezione per l’estate 2026
L’esperienza gastronomica e quella balneare non sono più separate ma sempre più interdipendenti, contribuendo a ridefinire il modello stesso della vacanza estiva in Italia Beach club e ristoranti costieri rappresentano oggi due declinazioni dello stesso fenomeno: la progressiva affermazione del mare come spazio esperienziale ad alto valore aggiunto, dove l’offerta non si limita più al…
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18 Luglio 2026
Cosa si può chiamare olio extravergine e cosa no? Una circolare ministeriale cambia le regole delle etichette
Secondo le disposizioni del Masaf non si potranno più chiamare olio extravergine di oliva le miscele con l’olio vergine, ma per i produttori il provvedimento va contro le direttive Ue. Soddisfatta Coldiretti: ora rafforzare i controlli Via libera dal ministero dell’Agricoltura alla circolare che impedisce di etichettare come extravergine l’olio prodotto da una miscela di…
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17 Luglio 2026
Come cambia la spesa, ecco i 10 trend che emergono leggendo le etichette
I risultati della 19esima edizione dell’osservatorio Gs1 Immagino che analizza un paniere di referenze che sviluppa l’82,7% delle vendite totali del 2025 di supermercati, ipermercati e libero servizio, realizzando 57,3 miliardi di vendite Ogni sei mesi l’Osservatorio Immagino di Gs1 scatta una fotografica della spesa degli italiani nei 12 mesi precedenti, classificandola a seconda dei…
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16 Luglio 2026
Cosa bevono gli italiani con il caldo record? Energy drink e senza zucchero guidano il mercato delle bibite
In un business sostanzialmente stabile dove soffrono le proposte classiche, trend positivo per le bevande energetiche (+12%) ed emergono i prodotti fermentati, aromatizzati e orientati al benessere Cosa bevono gli italiani, soprattutto in questa bollente estate 2026? Meno soft drink classici, acque aromatizzate e bevande isotoniche, e più energy drink, birre analcoliche e “modern soda”…
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15 Luglio 2026
Agugiaro & Figna, 20 milioni per espandere la produzione di miscele premium
Lancio del brand Faridea. Il gruppo quadruplica la capacità produttiva a Collecchio, puntando su qualità, filiera controllata e sostenibilità per servire artigiani italiani e mercati internazionali Venti milioni di euro: è la cifra stanziata da Agugiaro & Figna Molini per potenziare lo stabilimento di Collecchio, con un nuovo fabbricato che ospita un impianto dedicato alla…
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14 Luglio 2026
La lotta alla Xylella continua, ma la terra colpita dal parassita può rinascere
Dopo gli espianti di ulivi secolari in Puglia sono nati esempi di olivicoltura intensiva o casi di riconversione ad altre colture e al turismo. Intanto continua la sperimentazione e arrivano nuovi fondi Cereali, pascoli e produzioni superintensive dove prima c’erano gli olivi secolari. A 13 anni dalla sua comparsa, la Xylella, il parassita che ha…
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13 Luglio 2026
Un parassita mette a rischio i capperi di Pantelleria
Progetto di ricerca per contrastare la cimice Bagrada Hilaris finanziato dallo European biological control laboratory e coordinato dalla Bbca (Biotechnology and biological control agency) a cui partecipano i ricercatori dell’Enea Raggi gamma per sterilizzare la cimice Bagrada Hilaris che colpisce il cappero Igp di Pantelleria. L’insetto «altamente distruttivo capace di provocare gravi danni anche a…
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