Grano duro, via alle semine nel foggiano tra caro-costi e scarsa remuneratività

I margini di guadagno minimi inducono gli agricoltori a puntare su colture più gestibili come l’orzo e lasciare le aree marginali. Sau in calo del 5%

Semine di grano duro al via da metà novembre e prevalentemente su terreni a più alta capacità produttiva, in Puglia. Una scelta obbligata tra costi produttivi – dal caro gasolio al caro concimi – e quotazioni stagnanti (tutto ancora a 30 euro al quintale) con effetti sulla Sau investita che, secondo alcune stime, potrebbe registrare una diminuzione vicina al 5% rispetto a quella della precedente campagna 2025/2026, attestatasi sui 240 mila ettari. Le piogge dei primi giorni di novembre hanno rimandato l’inizio delle semine che, nell’areale di Foggia e provincia, quasi sicuramente riguarderanno i fondi a maggiore capacità produttiva tralasciando così quelli marginali o diversificando su altre colture (come l’ orzo).

«I costi di produzione sono altissimi e se non si coprono si va al fallimento», spiega Giuseppe Pampruno della cooperativa agricola di Apricena, fondata 50 anni fa, quasi 3mila soci attivi, un giro di affari nella scorsa campagna di 25 milioni. Pure i sementieri si lamentano perchè ci sono stati pochi ritiri. Pure Filippo Schiavone, presidente [...]