Otto big del food lanciano una sfida alle start up nel campo dell’eco-packaging

Una sfida a tutte le start up per trovare nuove soluzioni sostenibili, innovative e funzionali nell’ambito del packaging alimentare, incentivando la transizione ecologica del settore.

A lanciarla sono Italia del Gusto, consorzio privato di imprese nel settore alimentare e vinicolo nato nel 2006 e Eatable Adventures, tra i principali acceleratori foodtech su scala globale.

La sfida coinvolge otto aziende di Italia del Gusto: Amica Chips, Auricchio, PanPiuma, Parmalat, Ponti, Rovagnati, Urbani Tartufi, Valsoia.

Le proposte richieste saranno focalizzate su tre aree strategiche cruciali per l’industria alimentare negli ambiti sostenibilità, riduzione di costi e materiali innovativi:

Riciclare e Ridurre: soluzioni di nuova generazione e materiali alternativi per ridurre l’utilizzo di plastica, stimolare il riciclo di imballaggi esistenti e incentivare alternative ecologiche.